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작성일 : 09-11-06 10:20
알레르기 피부반응검사에 시금치와 토마토가 양성으로 나왔습니다. 이 음식은 먹이지 말아야 할까요?
 글쓴이 : 아이꿈…
조회 : 679  

음식물 알레르기를 찾아내는데 알레르기 피부반응 검사가 큰 도움이 되는 것은 사실입니다. 그러나 입으로 먹는 음식물은 코로 흡입하는 먼지진드기 처럼 ‘원인’을 찾아내는 데 신빙성이 높지 않으며 다만 진단에 도움이 될 뿐입니다. 시금치나 연근 또는 토마토 같은 식품 속에는 ‘히스타민’이라는 성분이 들어 있어서 ‘음식 자체’가 아니라 ‘히스타민’이 피부를 자극해서 양성 반응을 일으키는 것입니다. 저도 시금치에 양성반응을 일으킨 환자 수 십명에게 직접 시금치를 먹여 보았지만 아무런 이상도 나타나지를 않았습니다. 알레르기 피부반응검사에 양성 반응을 나타낸 식품은 환자에게 ‘직접 먹여봐서’ 아무 일이 없으며 그대로 먹이도록 하십시오.



-출처 : 엄마들이 궁금해하는 알레르기 치료상의 문제들(이기영 교수)


 
   
 

 
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